Membaca Dashboard Utama

Panduan lengkap memahami semua metrik di Owner Dashboard — penjualan, laba, operasional, pembayaran, stok, dan dapur.

Owner Dashboard adalah pusat komando bisnis kamu yang diakses melalui ramoo.id. Berbeda dengan aplikasi kasir (POS) untuk operasional harian, dashboard ini menyajikan analisa strategis dan kesehatan bisnis secara menyeluruh — mulai dari pendapatan, laba, integritas operasional, hingga kondisi stok dan dapur secara real-time.

[PLACEHOLDER] Tampilan penuh Owner Dashboard Ramoo dengan semua section terlihat

Tampilan utama Owner Dashboard di ramoo.id.

Akses Owner Dashboard

Halaman ini hanya bisa diakses menggunakan akun dengan level Owner atau Manager. Login di: ramoo.id

Navigasi & Filter Periode

Di bagian atas dashboard kamu akan menemukan:

[PLACEHOLDER] Bar navigasi atas dashboard: filter periode, badge Layanan Sistem, Saldo Aktif, dan tombol Ramoo Insights

Bar navigasi atas: filter waktu, status layanan, saldo, dan akses Ramoo Insights.

Elemen	Fungsi
Filter Periode (Hari Ini / 7 Hari / 30 Hari)	Mengubah rentang waktu seluruh data di dashboard. Pilih sesuai kebutuhan analisis kamu.
Layanan Sistem	Badge yang menampilkan sisa tagihan platform. Klik untuk membuka halaman Pembayaran Layanan.
Saldo Aktif	Total saldo QRIS/pembayaran digital yang belum dicairkan. Klik untuk melihat detail.
Ramoo Insights ✨	Tombol untuk membuka panel AI Insights — lihat Section 8 untuk detail.

1. Metrik Utama (Headline Cards)

Ini adalah wajah dari performa bisnis kamu. Empat kartu di bagian atas dashboard langsung menjawab pertanyaan: "Apakah hari ini cuan?"

[PLACEHOLDER] Empat kartu metrik utama: Sales, Gross Profit, Total Orders, AOV dengan progress bar target

Kartu Metrik Utama menampilkan performa aktual vs target KPI.

Metrik	Penjelasan	Detail yang Muncul
Sales	Total pendapatan kotor dari semua transaksi yang berhasil dibayar.	Angka total, persentase perbandingan (vs kemarin/minggu lalu), dan grafik progres target.
Gross Profit	Laba kotor setelah Sales dikurangi Modal Dasar (HPP/COGS).	Angka laba, persentase pertumbuhan, dan status ketercapaian target.
Total Orders	Jumlah total struk atau pesanan yang diproses.	Jumlah pesanan, perbandingan periode sebelumnya, dan persentase terhadap target.
AOV (Average Order Value)	Rata-rata uang yang dihabiskan pelanggan dalam satu kali transaksi.	Nominal rata-rata dan perbandingannya. Metrik kunci untuk strategi upselling.

Indikator Target

Setiap kartu dilengkapi Progress Bar dan persentase ketercapaian (misal: "110% tercapai"). Warna hijau berarti naik, merah berarti turun dibanding periode sebelumnya. Jika target belum tercapai, segera evaluasi strategi promo atau operasional.

2. Tren Penjualan

Grafik garis yang menampilkan tren Revenue dan Orders selama periode yang dipilih (7 hari atau 30 hari). Grafik ini memberikan gambaran visual apakah bisnis kamu sedang naik, stabil, atau turun.

[PLACEHOLDER] Grafik Tren Penjualan 7 Hari menampilkan garis Revenue dan Orders dengan rata-rata harian

Tren Penjualan: grafik Revenue vs Orders selama 7 hari terakhir.

Elemen	Penjelasan
Garis Revenue	Pendapatan harian — lihat apakah ada hari dengan penurunan drastis.
Garis Orders	Jumlah transaksi harian — bandingkan dengan revenue untuk mendeteksi perubahan AOV.
Rata-rata	Angka rata-rata harian ditampilkan di pojok kiri atas grafik (misal: "Rata-rata Rp 1.941.972").
Persentase Perubahan	Perubahan dibanding periode sebelumnya (misal: "-1.6%").

Baca Tren, Bukan Cuma Angka

Jangan hanya lihat angka hari ini — perhatikan pola grafik selama 7 atau 30 hari. Penurunan satu hari bisa wajar, tapi penurunan beruntun artinya ada masalah yang perlu ditangani segera.

3. Performa (Produk & Kru)

Section ini menganalisis performa produk terbaik, produk kurang laku, dan kru terbaik dalam periode yang dipilih.

[PLACEHOLDER] Section Performa dengan 3 tab: Top 5, Under 5, dan Crew menampilkan produk dan kru terbaik

Performa: analisis produk dan kru berdasarkan penjualan dan margin.

Daftar 5 produk terlaris berdasarkan jumlah penjualan, lengkap dengan:

Jumlah terjual dan total pendapatan
Margin persentase (High Margin / Low Margin)
Label margin membantu kamu fokus menjual produk yang paling menguntungkan

Gunakan data ini untuk memastikan stok produk terlaris selalu aman.

Daftar 5 produk paling sedikit terjual — produk yang mungkin perlu:

Dihapus dari menu jika terus-menerus tidak laku
Dipromosikan dengan diskon atau bundling
Diposisikan ulang di menu (lokasi, foto, deskripsi)

Performa kru berdasarkan penjualan yang mereka tangani. Data ini membantu:

Mengidentifikasi kru dengan performa tinggi untuk reward
Menemukan kru yang butuh pelatihan tambahan
Mengatur jadwal shift agar kru terbaik ada di jam puncak

4. Integritas Operasional & Komposisi Pembayaran

Bagian ini fokus pada kesehatan operasional dan bagaimana uang mengalir masuk ke bisnis kamu.

Integritas Operasional

Panel Integritas Operasional memantau diskon, pembatalan, dan status kesehatan.

Metrik	Fungsi	Kapan Harus Waspada
Promo Impact	Total nilai diskon yang dikeluarkan hari ini.	Jika angka terlalu tinggi relatif terhadap Sales, promo mungkin "boncos" dan perlu dievaluasi.
Total Pembatalan	Jumlah transaksi yang di-void atau dibatalkan.	Angka tinggi bisa menjadi sinyal fraud atau kesalahan input berulang. Segera cek log transaksi.
Health Status	Status keamanan operasional berdasarkan integritas pembayaran.	Perhatikan jika status berubah dari "Sehat" ke status peringatan.

PENTING: Audit Pembatalan

Selalu cek bagian Total Pembatalan secara rutin. Jika ada angka yang mencurigakan, buka log transaksi detail untuk memastikan tidak ada kecurangan atau kesalahan sistematis oleh kru.

Komposisi Pembayaran

Visualisasi donut chart yang memecah seluruh transaksi berdasarkan metode pembayaran:

Grafik donut memperlihatkan proporsi setiap metode pembayaran.

Metode	Keterangan
QRIS	Pembayaran cashless via scan QR code.
EDC	Pembayaran melalui mesin EDC (debit/kredit).
Cash	Pembayaran tunai.
Free	Transaksi komplimen atau gratis (traktiran, sample).
Open-Bill	Pesanan yang belum dibayar / masih berjalan.

5. Daily Insights (Wawasan Harian)

Panel Daily Insights menampilkan data real-time dalam satu panel interaktif. Kamu bisa berpindah antara empat tampilan menggunakan menu navigasi di sisi kiri panel: Pelanggan, Jam Tersibuk, Kru Bertugas, dan Arus Kas.

[PLACEHOLDER] Panel Daily Insights dengan navigasi sidebar kiri menampilkan 4 tab: Pelanggan, Jam Tersibuk, Kru Bertugas, Arus Kas

Panel Daily Insights — klik menu di sisi kiri untuk berpindah tampilan.

Membedakan antara Pelanggan Setia (yang sering datang/member) dan Pelanggan Baru (walk-in pertama kali). Tampilan ini menunjukkan:

Total Pelanggan hari ini dalam bentuk grafik donut.
Persentase kembali — seberapa banyak pelanggan yang merupakan pengunjung berulang.

Rasio ini membantumu mengukur tingkat retensi dan efektivitas program loyalitas.

[PLACEHOLDER] Tab Pelanggan menampilkan donut chart Total Pelanggan dengan persentase kembali

Tab Pelanggan: donut chart total pelanggan dan tingkat retensi.

Grafik batang yang menunjukkan pukul berapa outlet paling ramai dalam sehari. Gunakan data ini untuk:

Mengoptimalkan jadwal shift kru di jam puncak.
Memastikan stok bahan baku cukup sebelum jam ramai.
Merencanakan promo happy hour di jam sepi.

[PLACEHOLDER] Tab Jam Tersibuk menampilkan grafik batang distribusi transaksi per jam

Tab Jam Tersibuk: grafik distribusi transaksi per jam.

Daftar nama staf yang sedang aktif pada saat itu, lengkap dengan:

Jam masuk (clock-in)
Durasi sudah bekerja
Status kehadiran

Data ini membantumu memastikan outlet selalu memiliki jumlah kru yang cukup, terutama saat mendekati jam tersibuk.

[PLACEHOLDER] Tab Kru Bertugas menampilkan nama, jam masuk, dan durasi kerja

Tab Kru Bertugas: status kehadiran tim secara real-time.

Ringkasan keuangan harian yang menunjukkan alur uang dari pendapatan hingga laba bersih:

Item	Penjelasan
Pendapatan Kotor	Total uang masuk dari semua transaksi.
Estimasi Modal (HPP)	Perkiraan biaya bahan baku yang terpakai.
Potongan Diskon	Total diskon/promo yang diberikan.
Laba Kotor Bersih (Margin)	Pendapatan Kotor − HPP − Diskon = angka akhir yang kamu bawa pulang.

[PLACEHOLDER] Tab Arus Kas menampilkan Pendapatan Kotor, Estimasi Modal, Potongan Diskon, dan Laba Kotor Bersih

Tab Arus Kas: ringkasan keuangan dari pendapatan kotor hingga margin bersih.

6. Operasional Dapur & Stok (Live Tracking)

Metrik ini membantu operasional "di belakang layar" — langsung dari dapur dan gudang stok.

Kinerja Dapur

Kinerja dapur: jumlah disajikan, kecepatan rata-rata, dan bottleneck.

Metrik	Penjelasan
Served	Total pesanan yang berhasil disajikan dalam periode ini.
Avg Speed	Rata-rata waktu dari pesanan masuk hingga disajikan. Semakin rendah semakin baik (ideal di bawah 15 menit).
Menu Terlama (Bottleneck)	Daftar menu yang membutuhkan waktu penyajian paling lama. Ini adalah bottleneck — fokus evaluasi di sini untuk mempercepat operasional dapur.

Status Stok (Live)

Pantau kondisi stok secara real-time yang dibagi menjadi dua kategori:

Stok bahan mentah seperti es batu, sedotan, kopi bubuk, gula, dan lainnya. Sistem akan memberikan peringatan "Attention Needed" jika ada bahan yang menipis atau habis.

[PLACEHOLDER] Status Stok Bahan Baku dengan indikator level dan peringatan Attention Needed

Status stok bahan baku secara real-time dengan peringatan level rendah.

Cegah Menu Sold Out di Jam Ramai

Sebelum closing setiap hari, cek bagian Status Stok untuk membuat daftar belanja esok hari. Ini mencegah menu andalan "sold out" di saat jam puncak.

Ringkasan Pengeluaran

Panel ini menampilkan semua biaya operasional yang tercatat dalam periode yang dipilih. Data ini dikurangi dari laba kotor untuk gambaran profitabilitas bersih yang lebih akurat.

Ringkasan pengeluaran: total, breakdown per kategori, dan entri terbaru.

Elemen	Penjelasan
Total Periode	Total pengeluaran selama periode yang dipilih, dengan persentase perubahan vs periode sebelumnya.
Breakdown Kategori	Rincian pengeluaran per kategori: Payroll (gaji kru), Ingredients (bahan baku), Utilities (listrik/air), dan General (lain-lain).
Pengeluaran Terbaru	Daftar entri pengeluaran terakhir yang diinput — misal pembelian di warung grosir.
Historical	Tombol untuk melihat riwayat pengeluaran periode sebelumnya.

7. Operational Alerts (Peringatan Proaktif)

Ramoo secara proaktif memantau operasional toko kamu dan menampilkan peringatan otomatis jika ada anomali yang terdeteksi. Panel ini muncul di bagian Transaction Summary dashboard dengan status keseluruhan:

[PLACEHOLDER] Panel Operational Alerts menampilkan status SISTEM AMAN (centang hijau) dan link Audit Log Operasional

Panel Operational Alerts: jika semua aman, akan muncul "SISTEM AMAN" ✅. Klik Audit Log Operasional untuk melihat riwayat lengkap.

Jika ada masalah, alert akan muncul dengan warna merah (Critical) atau kuning (Warning) sesuai tingkat urgensinya.

Daftar Alert Proaktif

Audit Log Operasional

Klik tombol Audit Log Operasional di bagian bawah panel untuk melihat riwayat lengkap semua alert yang pernah muncul, termasuk waktu kejadian dan status penanganannya.

8. Ramoo Insights (AI-Powered)

Tombol Ramoo Insights ✨ di pojok kanan atas dashboard membuka panel analisis cerdas bertenaga AI yang memberikan saran spesifik berdasarkan performa hari ini.

[PLACEHOLDER] Panel Ramoo Insights menampilkan Overview, insight cards dengan severity HIGH, dan tombol Mulai Analisis Mendalam

Panel Ramoo Insights: analisis AI dengan saran actionable dan tombol "Mulai Analisis Mendalam".

Panel ini memiliki dua tampilan:

Ringkasan umum performa toko hari ini yang dihasilkan oleh AI. Berisi narasi singkat tentang kondisi bisnis — misalnya apakah pendapatan turun, transaksi menurun, atau ada area yang butuh perhatian khusus.

Detail insight berupa kartu-kartu dengan tingkat urgensi (HIGH, MEDIUM, LOW). Setiap kartu menampilkan:

Judul masalah — misal: "Revenue & Profit Turun" atau "Waktu Siap Masakan Lama"
Penjelasan — deskripsi kondisi yang terdeteksi beserta angka spesifik
ACTION — saran aksi konkret yang bisa langsung kamu lakukan
Mulai Analisis Mendalam — tombol untuk membuka analisis detail lebih lanjut bersama AI

Gunakan Insights untuk Keputusan Cepat

Buka Ramoo Insights setiap pagi setelah cek metrik utama. Saran AI ini berdasarkan data real-time dari toko kamu, jadi sangat relevan untuk pengambilan keputusan hari itu juga — seperti menambah promo, adjust shift kru, atau mempercepat alur dapur.

9. Panduan Penggunaan Dashboard

Ikuti langkah berikut untuk memaksimalkan penggunaan dashboard setiap hari:

Langkah 1: Tentukan Periode Waktu

Pilih filter waktu 7 Hari atau 30 Hari di pojok kiri atas dashboard. Gunakan 7 hari untuk evaluasi mingguan cepat, atau 30 hari untuk melihat tren bulanan.

Langkah 2: Cek Metrik Utama

Perhatikan keempat kartu di atas: Sales, Gross Profit, Total Orders, dan AOV. Fokus pada warna indikator — hijau berarti performa naik, merah berarti turun. Jika progress bar target masih rendah, segera evaluasi strategi promo atau menu.

Scroll ke bagian Integritas Operasional. Cek apakah Total Pembatalan memiliki angka mencurigakan. Jika ada, buka log transaksi untuk memverifikasi. Sekaligus evaluasi Promo Impact — apakah diskon yang dikeluarkan sebanding dengan peningkatan jumlah transaksi?

Langkah 4: Optimasi Jadwal Kru

Gunakan data Jam Tersibuk untuk memastikan jumlah staf cukup di jam puncak (misal jam 11:00–13:00 dan 17:00–19:00). Pastikan juga panel Kru Bertugas menunjukkan semua staf yang dijadwalkan sudah clock-in.

Langkah 5: Monitor Stok Sebelum Closing

Sebelum tutup toko, cek Status Stok baik untuk bahan baku maupun menu. Catat item yang berstatus "Attention Needed" dan buat daftar belanja untuk esok hari agar tidak ada menu yang sold out di jam ramai.

Langkah 6: Cek Alerts & Buka Ramoo Insights

Periksa panel Operational Alerts apakah ada peringatan merah (Critical) atau kuning (Warning). Jika ada, segera tangani sesuai rekomendasi. Lalu buka Ramoo Insights ✨ untuk mendapatkan saran AI — gunakan insight tersebut untuk keputusan strategis hari ini.

Ringkasan Aksi Cepat

Saya Mau...	Aksi
Melihat apakah hari ini cuan	Cek kartu Sales dan Gross Profit di atas
Evaluasi efektivitas promo	Bandingkan Promo Impact dengan kenaikan Total Orders
Audit kecurangan kasir	Cek Total Pembatalan → buka log transaksi detail
Atur jadwal shift yang tepat	Lihat grafik Jam Tersibuk → sesuaikan shift kru
Cegah menu sold out	Cek Status Stok sebelum closing
Lihat peringatan operasional	Cek panel Operational Alerts di Transaction Summary
Dapat saran AI untuk hari ini	Klik tombol Ramoo Insights ✨ di pojok kanan atas
Mengubah target KPI	Menu Pengaturan > Target KPI
Melihat laporan detail per produk	Buka Analisis & Laporan
Membayar tagihan platform	Buka Pembayaran Layanan