Kelola Reservasi Meja
Atur pemesanan meja dan pesanan di muka (pre-order) untuk memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan.
Manajemen reservasi yang efektif membantu Anda mempersiapkan layanan, mengatur alur tamu, dan mengurangi ketidakpastian di outlet Anda. Fitur ini memungkinkan staf Anda untuk mencatat, mengonfirmasi, dan mengelola semua pemesanan meja secara terpusat, termasuk pesanan di muka (pre-order), hingga mengelola uang muka (down payment) pelanggan.
Mengakses Menu Reservasi
- Pilih menu Reservations pada sidebar/navigasi utama.
- Secara default, sistem akan menampilkan daftar reservasi untuk hari ini.
- Perhatikan bagian Today's Summary di sisi kanan untuk memantau:
- Total Bookings: Jumlah reservasi yang masuk.
- Total Guests: Total tamu yang akan datang.
- Pending: Jumlah reservasi yang belum dikonfirmasi atau belum check-in.
- Gunakan fitur Filter Today, Week, Month untuk mengetahui jumlah reservasi per hari, minggu, dan bulan.
- Gunakan fitur Filter Kalender di bagian bawah untuk melihat atau merencanakan reservasi pada tanggal lain.
Membuat Reservasi Baru
Catat pemesanan baru dari pelanggan, baik yang datang langsung maupun melalui telepon, dengan beberapa langkah mudah.
Langkah 1: Buka Formulir Reservasi
Dari halaman utama Reservations, klik tombol + New Reservation yang terletak di pojok kanan atas.
Langkah 2: Isi Detail Tamu dan Jadwal
Lengkapi semua informasi yang dibutuhkan pada formulir yang muncul:
- Guest Name: Masukkan nama tamu, contoh:
Budi. - Phone Number: Masukkan nomor telepon aktif, contoh:
08977373737. - Date: Pilih tanggal kedatangan tamu.
- Time: Tentukan jam kedatangan.
- Guests: Tentukan jumlah tamu.
- Status: Status awal otomatis adalah Pending.
- Assign Table: (Opsional) Anda bisa langsung menetapkan meja jika sudah tahu.
- Special Requests / Notes: Catat permintaan khusus, contoh:
dekat jendela.
![[PLACEHOLDER] Popup formulir New Reservation dengan kolom nama, telepon, tanggal, jam, dan jumlah tamu](https://vcjwsczkvhreuekayghg.supabase.co/storage/v1/object/public/Dokumentasi/pos/guidance-kelola-reservasi-step-01.png)
Formulir untuk mencatat detail reservasi pelanggan baru.
Langkah 3: Tambah Pre-order (Opsional)
Jika tamu ingin memesan menu di muka, Anda dapat menambahkannya di tahap Pre-order.
- Klik Next: Pre-order.
- Pada kolom Add menu item..., cari dan pilih menu yang diinginkan, contoh: Kopi Sanger.
- Atur jumlah pesanan. Item ini akan disiapkan sebelum tamu datang.
- Anda bisa melewati langkah ini dengan klik Skip Order.
![[PLACEHOLDER] Tampilan pemilihan menu untuk Pre-order dalam alur reservasi](https://vcjwsczkvhreuekayghg.supabase.co/storage/v1/object/public/Dokumentasi/pos/guidance-kelola-reservasi-step-02.png)
Opsi menambahkan pesanan menu di awal (Pre-order) agar dapur bisa bersiap.
Langkah 4: Konfirmasi dan Simpan
Tahap terakhir adalah Payment. Di sini Anda bisa mencatat uang muka (DP) jika ada.
- Klik Next: Payment.
- Payment & DP: Tentukan besaran Down Payment (DP). Kamu bisa memilih persentase (30%, 50%, 70%, 100%) atau mengisi nominal manual.
- Pilih metode pembayaran (Cash, EDC, QRIS Ramoo). Jika memilih QRIS, sistem akan menampilkan kode QR untuk discan pelanggan.
- Klik Confirm Booking untuk menyimpan reservasi.
Tidak Menemukan Reservasi Anda?
Setelah membuat reservasi, pastikan rentang tanggal pada Reservation List sudah sesuai dengan tanggal reservasi yang baru Anda buat.
Mengelola Status Reservasi
Setelah reservasi berhasil dibuat, data akan muncul dalam bentuk Card Reservasi di halaman utama:
-
Setiap kartu menampilkan status (Confirmed, DP Paid, dll), detail pesanan menu, catatan pelanggan, dan total biaya.
-
Confirm: Saat Anda sudah menghubungi pelanggan atau yakin reservasi valid, klik tombol Confirm. Status akan berubah menjadi Confirmed.
-
Check In: Ketika tamu tiba di outlet, klik tombol Check In.
![[PLACEHOLDER] Kartu reservasi menampilkan status, detail tamu, dan tombol aksi Confirm/Check In](https://vcjwsczkvhreuekayghg.supabase.co/storage/v1/object/public/Dokumentasi/pos/guidance-kelola-reservasi-step-03.jpg)
Kartu reservasi untuk memantau status kedatangan tamu.
Melakukan Check-In Pelanggan
Saat pelanggan datang ke outlet:
- Temukan nama pelanggan di daftar reservasi, lalu klik tombol Check In.
- Otomatisasi: Setelah Check-In, sistem akan melakukan dua hal secara otomatis:
- Meja (Table) yang dipesan akan berubah status menjadi aktif.
- Pesanan akan masuk ke menu Open Bills dan muncul di Order Management dengan label "Converted from Reservation".
- Klik Start pada pesanan di menu Order Management untuk mulai memproses makanan di dapur.
![[PLACEHOLDER] Tampilan Order Management menampilkan pesanan yang berasal dari reservasi (label Converted)](https://vcjwsczkvhreuekayghg.supabase.co/storage/v1/object/public/Dokumentasi/pos/guidance-kelola-reservasi-step-04.png)
Pesanan hasil konversi reservasi yang siap diproses oleh tim dapur.
Penyelesaian Pembayaran (Closing Bill)
- Untuk menyelesaikan transaksi, akses pesanan tersebut melalui menu Open Bills.
- Sistem akan menampilkan sisa tagihan yang harus dibayar (Total Order dikurangi nominal DP yang sudah dibayarkan di awal).
- Total tagihan akhir juga akan otomatis menghitung Tax & Service Charge (sesuai pengaturan outlet).
- Klik bayar dan konfirmasi pembayaran untuk menutup pesanan.
Mengubah dan Menghapus Reservasi
Kebutuhan pelanggan bisa berubah. Anda dapat mengubah detail atau menghapus reservasi jika terjadi pembatalan.
Mengubah Detail
Langkah 1: Buka Opsi
Cari reservasi atas nama Budi, lalu klik ikon tiga titik (⋮) di sebelah kanan.
Langkah 2: Pilih Edit
Pilih opsi Edit Details dari menu dropdown.
Langkah 3: Perbarui Informasi
Ubah data yang diperlukan, misalnya menambah catatan pada Special Requests / Notes menjadi dekat jendela A atau mengubah item Pre-order.
Langkah 4: Simpan Perubahan
Lanjutkan hingga tahap akhir dan klik Update Reservation.
Menghapus Reservasi
PENTING
Data reservasi yang dihapus tidak dapat dikembalikan. Lakukan dengan hati-hati.
Langkah 1: Buka Opsi
Klik ikon tiga titik (⋮) pada reservasi yang ingin dihapus.
Langkah 2: Pilih Hapus
Pilih opsi Delete Forever.
Langkah 3: Konfirmasi
Sebuah jendela konfirmasi akan muncul. Klik OK untuk menghapus reservasi secara permanen.
Peta Aksi Cepat
| Saya Ingin... | Aksi / Lokasi |
|---|---|
| Membuat reservasi baru | Tombol + New Reservation |
| Mengonfirmasi kedatangan tamu | Tombol Confirm pada kartu reservasi |
| Melakukan check-in tamu | Tombol Check In pada kartu reservasi |
| Mengubah data reservasi | Ikon tiga titik (⋮) > Edit Details |
| Membatalkan reservasi | Ikon tiga titik (⋮) > Delete Forever |